När grundades lion bar
•
Sunkhakskedja expanderar – snart har Lion Bar 25 restauranger
Pubvärldens Ikea anländer till Göteborg i maj och öppnar inom kort den sjätte enheten i Stockholm.
Lion Bar är en pub- och restaurangkedja som startade i Stockholm och som expanderat kraftigt främst under senare år. Sedan drivs inga restauranger centralt utan enbart via franchisetagare.
Kedjan finns redan representerad med talet enheter från Skellefteå i Norr till Malmö. Snart öppnar också den första baren i Göteborg. Det sker i mitten av maj, i lokaler precis bredvid Shotluckan på Viktoriagatan, skriver Göteborgs-Posten.
Lion Bar är känt för sin plankstek, sina låga ölpriser samt för att vara Sveriges största sunkhakskedja. För GP berättar Abraham Cakir, en av de drivande bakom kedjan, varför det är okej att förknippas med sunkhak.
– Är man inte från branschen så förstår jag att det låter väldigt negativt. Men alla gäster menar sunk på ett välmenande sätt. Lite, kom och gå som du är, var den du vill vara, det behöver inte vara så fint alltihop.
Lion Bar har försökt behålla sin lågprisprägel även i prishöjningstider.
– Också vi har höjt priserna, men marginellt. Samtidigt har vi verkligen försökt att hålla
•
Lion Bar ynglar av sig – öppnar tyska ölhallar
Oktoberfest varenda dag vid Lion Bars systerkrog German Beer ingångsrum . Tre tyska ölhallar dubbleras när portarna öppnas på grund av tre ölhallar i Stockholmsområdet.
Lion Bar ynglar av sig. Totalt är tre nya ölhallar under varumärket German Beer Hall vid gång inom Stockholm, skriver tidningen Mitt i.
Lion dryckesställe är ett pub- samt restaurangkedja liksom startade inom Stockholm samt som expanderat kraftigt främst under senare år. inom mitten från maj öppnade den inledande baren inom Göteborg samt kedjan består nu från 25 pubar runt angående i landet.
Lion Bar existerar känt till sin plankstek, sina låga ölpriser samt för för att vara okej med för att kallas Sveriges största sunkhakskedja. Nu tas nästa steg då ett nytt varumärke adderas.
Grundarna Ibo Cakir och Daniel Bisse besitter redan öppnat tyska ölhallar i Visby, Västerås samt nyligen inom Skellefteå. Den 30 augusti öppnar den inledande tyska ölhallen i huvudstaden, närmare bestämt i Vasastan. Den följs i mitten av september av enstaka flaggskeppskrog vid Kungsholmen. Därefter följer ännu en krog på liljeholmskajen i start av nästa år.
– Konceptet bygger vid våra erfarenheter från Lion bar. oss har numeriskt värde olika klientel: de ovan 35 tid
•
Sunkhakskedjan öppnar i Göteborg
– Är man inte från branschen så förstår jag att det låter väldigt negativt, säger Abraham Cakir, en av männen bakom Lion bar.
– Men alla gäster menar ”sunk” på ett välmenande sätt. Lite ”Kom och gå som du är, var den du vill vara”, det behöver inte vara så fint alltihop.
Lion bar är kända för tre saker: sin robusta plankstek, sina låga ölpriser, samt för att vara Sveriges dominanta sunkhakskedja. Företaget har en rad lokaler i Stockholm, och finns idag även i Sundsvall, Umeå och Malmö.
– Just ordet ”sunk” låter såklart kraftigt nedvärderande, fortsätter Cakir.
– Men med sunkbarer menar man egentligen mer eller mindre som ”Cheers”, om du har sett den serien? Där alla känner varandra, alla dricker ihop, det här vänskapliga.
Öppnar i maj
Nu öppnar krogkedjan sin första inrättning i Göteborg, precis bredvid Shotluckan på Viktoriagatan.
– Vi var runt och tittade på säkert ett tjugotal barer när vi var här. Vi besökte alltifrån Skål till, vad heter den där rockbaren? Just det, The Abyss, berättar Cakir.
– Och nästan varje gång kände vi: ”Wow. Tiden är inne för Lion bar i Göteborg”.
Ni är kända för era låga priser – hur har ni lyckats