Kyckling soja creme fraiche

Detta åt oss som söndagsmiddag och detta kan knappast bli godare än detta =)
Jag hade DETTA receptet såsom inspiration dock ändrade lite i såsen och ägde kycklinglårfiléer. dem blev därför otroligt möra och smakrika när dem får långlagas i såsen! Man förmå använda denna principen samt byta ut ingredienserna inom såsen.
Äter ni ej mejeri?
testa då för att göra enstaka kokosbaserad sås tex DETTA! Eller varför inte äga en tomatbaserad sås såsom DETTA?

Kycklinglårfiléer blir godare samt smakrikare än kycklingfiléer.
Stek kycklingen inledningsvis i varm panna utan fett därför smälter kycklingfettet och ger kycklingen magisk smak!

Jag ägde rosmarinrostade små morötter samt en sallad som tillbehör men ris eller klyftpotatis eller andra grönsaker inom ugn existerar ju supergott!

Såsen skulle jag kunna dricka! Haha! detta blir ganska mycket sås över, spara den inom kylen. dock det behövs en sektion sås till att täcka kycklingen.

Mör kyckling inom himmelsk grönpepparsås

---

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

ifrån 9 betyg

• Författare:Åse
• Portioner

---

Sätt ugnen vid gr
Hetta upp ett ste

•

Kyckling i ugn med sambal oelek

> GI> Kyckling i ugn med sambal oelek

Superenkelt recept som bara kräver 10 minuters arbete. Sedan sköter det sig självt i ugnen. Perfekt bjudmat.

Tid: 1 timme och 40 minuter

Mängd: portioner

Ingredienser:

Glutenfritt

Vegetariskt - Byt ut kycklingfilé mot quorn och minska tiden i ugnen till ca 30 minuter.

Ugn:

• °C i mitten av ugnen i 1 timmar och 30 minuter med över- och undervärme

Lägg de frysta eller färska/tinade kycklingfiléerna i en ugnsform där alla filéer får plats att ligga bredvid varandra - för att de ska täckas jämnt av såsen.

Blanda crème fraiche, soja, sambal oelek och grädde i en bunke och rör om. (Om du använder äkta crème fraiche och vispgrädde så ta den större mängden sambal oelek och soja, använder du light-produkter så ta den mindre mängden. Smaka gärna av.)

Häll detta över kycklingfiléerna. Det är viktigt att filéerna täcks så mycket som möjligt av såsen.

Ställ in i mitten av ugnen i °C i 1,5 timmar. Om kycklingfiléerna är färska eller tinade så räcker det med 70 minuter.

Servera med ris, potatis, grönsaker.

Näringsvärden

Näringsvärde per portion, beräknat på 10 portione

•

Kycklinggryta med creme fraiche

Ett gammalt recept som är väl värt att dela med sig av. Mycket gott!

Kinesisk soja

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

• 1 förpackning kycklinglår eller kycklingklubbor
• 2 msk mjöl
• 1 msk smör eller margarin
• Salt
• 3 msk kinesisk soja
• 3 msk chilisås eller
• 1 msk tomatpure kan uteslutas
• 3 dl Creme fraiche
• 2 msk vatten

Gör så här

1. Tina kycklingen, och dela eventuella kycklingklubbor i mindre delar. Vänd dessa i mjölet. Bryn dem lätt i smöret i en gryta. Salta lätt.
2. Blanda soja, tomatpure/chilisås och creme fraiche. Häll blandningen över kycklingen. Låt puttra under lock ca 30 minuter.
3. Pröva med en sticka över den tjockaste delen om den är färdig.
4. Verkar såsen tjock, späd med lite vatten.
5. Servera med ris och sallad.